Liucijos dienai skirtos utėlės ​​katės

Gruodžio 13-ąją Švedijoje švenčiama Liucijos diena. Kiddo ir New Kid padėjo man sukurti tradicinį lūšių katės , arba šafrano bandelė. Kai New Kid pamatė S formą, jis manė, kad kuriame abėcėlę, todėl padarėme porą As, bet su razinomis jos atrodo kaip Å, todėl vis tiek tinka, taip?



S formos iš tikrųjų vadinamos katėmis ( katės ), tikriausiai todėl, kad jie primena kačių garbanojimo pasakas. Šios bandelės tokios skanios, kad gruodžio 13 d. terminas netrukdytų jų gaminti. Skanaus receptą galite rasti per internetinę paiešką, bet mes panaudojome Beatričės Ojakangos receptą. Skandinaviškos šventės .

Beje, nors mano motinos šeima yra iš Švedijos, mes niekada nešventėme šios šventės. Tik neseniai sužinojau kodėl. Šv. Liucijos diena nebuvo plačiai švenčiama iki XX a. 2 dešimtmečio. Kadangi mano seneliai šioje šalyje buvo anksčiau, tradicijos su savimi neatsinešė. Nesvarbu, kiekvieną gruodžio 13 d. vis tiek galime mėgautis skania bandele su pusryčiais žvakių šviesoje.